大学英语、计算机基础、管理信息系统、管理学原理、质量统计技术、质量管理、质量检验、计量学、项目管理、国际产品质量认证体系（iso系列）等。
本专业旨在培养具备质量管理、国际质量认证体系及物理、化学检测专门知识，能从事质量管理与检测专门人才。课程设置除英语、计算机等基础课课程外，还有国际质量认证体系，质量管理统计方法，六西格玛教程和物理、化学检测专业课程，加强与国际质量管理接轨力度。
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